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加工模板

更新时间:2022-08-29 18:42


1、新增模板

步骤1:品牌(总部后台)→ 供应链→ 库存管理→ 加工模板→ 新增模板

加工模板分两种,一种是分割模板,一种是加工模板:

  1. 分割模板,指将一个主商品切割成多个子商品售卖,如猪,切割为五花肉、排骨、猪蹄售卖

  2. 原料加工模板,指将多种原料加工成一个成品售卖,比如水果拼盘、面包等

  3. 分割模板和原料加工模板库存变动方式会有所不同,分割模板是在加工时变动库存,原料加工可以在加工时变动库存,也可以在销售时变动库存

步骤:新增模板→ 选择分割模板→ 添加主商品和分割商品

比如白条猪分割成五花肉、猪大排等,可根据经验,录入相对标准的分割数量,比如1头猪,大概能分割成多少公斤猪肉。后续门店在实际分割时,可创建加工单,根据实际情况录入对应的分割数,系统将以实际数量来计算成本。总部的加工模板,数量仅供参考。

在加工时,主商品的库存就会转移到分割商品上,故而是加工时变动库存。

注:无论是主商品,还是分割商品,都需要先在商品资料里建好档案以及设置好销售门店

步骤1:新增模板→ 选择原料加工→ 录入模板名称,选择库存变动方式

加工时变库存:比如事先用面粉、鸡蛋加工出面包,然后再售卖,属于加工时变库存

销售时变库存:适用于,加工配方比较标准,一边加工一边卖的场景

步骤2:选择加工商品和成品,根据配方情况,录入数量,比如1包奶茶粉+1包牛奶+1包珍珠,可以做成一杯波霸奶茶。后续门店售卖成品——波霸奶茶时,就会自动按配方数量扣减加工商品的库存



2、编辑修改

加工模板添加成功以后,还可以编辑和删除。编辑时只能编辑内容,不能修改模板类型

可以按照模板名称/模板编码,模板类型,库存结算方式,创建人,创建时间这些维度搜索


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